Solstizio d’estate in festa 2016 ANNULLATO

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Solstizio d’estate in festa 2016 ANNULLATO

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Data / Ora
Date(s) - 19/06/2016
18:00 - 23:30

Luogo
Castello di Serravalle

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ATTENZIONE EVENTO ANNULLATO
A causa del maletempo previsto per domenica sera l’evento purtroppo è annullato.
periamo di poter recuperare al più presto in altra data.


Itinerario eno-gastronomico e mercato alla scoperta di un territorio


Itinerario Rosso

  • Uovo, estratto di cipolla rossa al forno, crema di parmigiano e tartufo nero della Valsamoggia, Trattoria Amerigo 1934
  • Lasagna tricolore con verdure d’estate, Parmigiano Reggiano Tenuta Ca’ Selvatica su crema di piselli, Trattoria Dai Mugnai
  • Polpette al forno con crema di piselli e coulis di pomodorini, Trattoria Magna e Bevi

E con le specialità di: Caseificio Valsamoggia, Salumificio Franceschini, Az. Agr. Piazza Martino, Podere Forca, Il Pan d’oro – Scuola di pane, Az. Agr. Casetta Belvedere, Caseificio Rosola, Pasticceria La Dolce Vita, Az. Agr. Il Gipeto.



Itinerario Blu

  • Fritto e mangiato: ripieno di tortellini in polpette, croste di Parmigiano della Tenuta Ca’ Selvatica, fiore di zucca ripieno, Trattoria del Borgo di Monteveglio
  • Sacro e Profano: cous cous al ragù di Prosciutto di Modena Dop con piselli e Parmigiano Reggiano, Ristorante La Lumira di Castelfranco
  • Coniglio in porchetta con crema al Pignoletto, friccandò di verdure dell’Associazione Streccapogn e focaccia di lievito madre con farina biologica dell’Azienda Agricola Le Querce, La Zaira enoteca con cucina

E con le specialità di: Fattoria I Piani, Appennino Food, Streccapogn, Il vecchio pollaio, Forno Garagnani, Fattoria Le Querce, Tenuta Ca’ Selvatica, Bottega della Gastronomia, Az. Agr. De Franceschi.



Inizio manifestazione ore 18.00. In caso di maltempo l’evento sarà annullato.

Costo Itinerario Rosso o Blu: 30€ su prenotazione, 35€ direttamente al Castello (fino ad esaurimento disponibilità).

Segreteria organizzativa e prevendite: Italiandays Food Experience
tel 366 1838989/339 5434266 | prenotazioni@vivivalsamoggia.it

Per informazioni
info@vivivalsamoggia.it | facebook: vivivalsamoggia


Scarica la locandina dell’evento: Solstizio d’estate in festa 2016

Vuoi rendere indimenticabile la serata? Parti con il City Red Bus dal centro di Bologna, bevi un aperitivo a Corte d’Aibo, e torna di nuovo in città in tutta tranquillità dopo la serata al castello. Qui tutte le info.

L’evento è promosso da ViVi Valsamoggia: Trattoria Amerigo 1934, Trattoria Magna e Bevi, Trattoria del Borgo di Monteveglio, Trattoria Dai Mugnai, La Zaira enoteca con cucina, Tenuta Ca’ Selvatica, Orsi – Vigneto San Vito, Corte d’Aibo, Fattorie Vallona, Italiandays Food Experience. Con la straordinaria partecipazione del Ristorante La Lumira di Castelfranco.
Logo del Comune della Valsamoggia
Con il patrocinio del Comune della Valsamoggia

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